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茴香饺子的做法好吃吗

作者:admin发布时间:2019-10-09 02:27

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  面粉用半斤水和面,水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。

  将切好的葱姜末加入肉末中搅拌,倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。

  将茴香切碎,倒入肉馅盆中,在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀,为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。

  开水下锅,煮约三分钟,饺子鼓起改小火半分钟即可捞出。一盘香喷喷,爽滑滑的茴香饺子就做好了。

  好吃不过-茴香饺子的做法步骤:1 1饺子馅所需原料,小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。

  好吃不过-茴香饺子的做法步骤:2 2小茴香洗净控干水分,切末备用(切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来)

  好吃不过-茴香饺子的做法步骤:5 5小茴香,鸡蛋,香菇和虾皮加盐和少许鸡精拌匀。

  好吃不过-茴香饺子的做法步骤:6 6拌好的各种原料就是我们要用的的饺子馅

  好吃不过-茴香饺子的做法步骤:10 10饺子可以包成自己喜欢的任意形状,我们包的小金鱼看到了吧。

  好吃不过-茴香饺子的做法步骤:11 11等水开后,放入包好的饺子煮熟即可食用。

  2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。

  3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。

  茴香是外形像松针,并有强烈气味的一种蔬菜,可在菜场或超市买到,只用针叶部分,菜梗可选较嫩的末段切碎加入,太粗的梗不适合,只能切除。

  原料:大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 茴香粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克

  1大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液。

  2炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、pk牛牛APP水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、茴香粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。

  1大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,才能用于做馅;如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等;如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等。

  2鸡蛋也可以不炒熟,即直接将蛋液拌入馅料中。此外,馅料中还可以加入粉丝等▲●…△△★-●△▪️▲□△▽★▽…◇●□▼◁▼▼▼▽●▽●▲●◆▼•☆■▲▪️•★